從手上的麵粉到口中的麵條，
懂原理才能融會貫通。
認識原料
親眼看，親手摸。
高筋麵粉、中筋麵粉有什麼不一樣?
太白粉、地瓜粉又是什麼?
認識工具
麵粉是怎麼變成像棉被一樣的麵皮？
麵皮又是怎麼被切成一條一條的麵條？
知識補給站
講解麵條的特性：
麵條Q彈的秘密?
為什麼有的麵軟，有的麵硬?
應該要怎麼煮可以最好吃?
動動手做麵麵
我也是小小製麵師！
拿起眼前喜歡的圖案，一起來做麵疙瘩。
帶回去跟爸爸媽媽一起吃，自己做起來的最好吃。
問問題時間
經歷一整天的體驗，一定有很多疑問，
別擔心，勇敢舉手發問！
老闆全部都會幫你解答。
親愛的把拔馬麻們好，近日疫情尚未完全舒緩，為了小朋友和家長們的健康，小小製麵師暫停舉辦。
待疫情好轉後，開往小小製麵師的火車將會再度發車，請密切留意我們的消息。😇
